Í liðinni viku, skruppu starfsmenn og leiðbeinendur frá Lækjarási á Flóruna Bistro í Grasagarði Reykjavíkur. Þokan og hráslaginn sem legið hefur yfir höfuðborgarsvæðinu síðustu daga og bauð upp á fullkomið tilefni til að staldra við, hlaða batteríin og njóta nærandi stemningar í gróðursælu umhverfi.
Heimsóknin reyndist kærkomin tilbreyting og skapaði góðar stundir utan dagsins hefðbundna ramma.
Lífrænt vottað gróðurhús í Bjarkarási
Í Stjörnugróf rekur Ás styrktarfélag eina lífrænt vottaða matjurtaræktun á höfuðborgarsvæðinu. Gróðurhúsið hefur haldið vottun frá Túni nær-óslitið frá árinu 1996.
Undir traustri umsjón Sigríðar Svövu Rafnsdóttur eru þar ræktaðar agúrkur, tómatar, paprikur, sætávextir og fjölbreyttar arómatískar kryddjurtir – allt ferskt, lífrænt og rækt. Vörurnar má fá bæði í áskrift og í verslunum á borð við Brauðhúsið, Fjarðarkaup og Melabúð.
Við hvetjum matgæðinga – og sérstaklega grænkera, til að kynna sér úrvalið og styðja þannig við sjálfbæra ræktun og samfélagslega ábyrga matvælaframleiðslu við vestur hlíðar Elliðárdals.
